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Color: rojo oscuro con reflejos azulados.

Aroma: Frutado intenso. Se destacan frutas rojas como las frambuesas y las guindas, acompañadas de delicadas notas florales como las violetas. Su crianza en roble francés define suaves aromas a vainillas y tostados.

Gusto: fresco y vibrante, con una concentración media y gran expresión de frutas. Intenso, untuoso y persistente en boca gracias a su equilibrada acidad, y a su crianza en roble francés que le otorga taninos dulces y redondos.

Fecha de vendimia: semana del 04/10 al 09/10 del 2010

Elaboración: Vendimia manual. Selección de racimos. Maceraciones prefermentativas en frío para conservar sus intensas frutas rojas. Jollejos macerados y fermentados entre 24ºC a 26ºC, durante 22 a 24 días. Desarrolla fermentación malolactica en barricas de roble frances para luego integrarse durante su crianza de 12 meses.

Fecha de embotellado: 03 de agosto del 2012

Alcohol: 15,0º

pH: 3,78

Acidez total: 4,68 g/L (en ácido tartárico)